DER BESTE TISCH DER STADT
Kochkurse by Lukas Jakobi
Ihr habt Bock auf Einblicke in meine Küche? Ihr seid eine Gruppe, die einfach einen schönen Abend verbringen möchte, begleitet von guter Musik, leckeren Getränken und ein paar Tipps von mir? Die Idee oder Geheimnisse meiner veganen Küche kennenlernen ? Kochkurse auf Anfrage möglich, entweder nach euren Wünschen oder mit Thema von uns.
4 Hands | Dinner
Gemeinsam mit befreundeten Spitzen- und Sterneköchen laden wir euch zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Abend ein. Zwei Küchen, zwei Handschriften – ein harmonisches Zusammenspiel, das euch überraschen und begeistern wird.
Winzerabende
Ein Menü im Zwanzig23 – begleitet von einem Winzer.
Taucht ein in die Welt eines Weinguts: Erlebt die Handschrift, Philosophie und den Charakter des Winzers oder genießt die Jahrgangstiefe seiner Kreationen. An diesen besonderen Abenden habt ihr die Gelegenheit, Wein auf eine ganz neue Weise zu entdecken – im perfekten Zusammenspiel mit unseren Gerichten.
Und falls euch ein Wein besonders gut schmeckt und ihr ein paar Flaschen mitnehmen möchtet, lassen wir das natürlich möglich werden.
Lieferantenabende
Wir haben es so noch nirgendwo gesehen – und genau das wollen wir ändern. Unsere Partner und Lieferanten leisten großartige Arbeit, und wir möchten ihnen den Raum geben, dies zu zeigen. Gleichzeitig bekommt ihr die Möglichkeit, die besten Produkte aus unserer Region kennenzulernen und ihre Geschichten zu entdecken.
Unser Menü rückt die Lieferanten in den Mittelpunkt. Hier spürt und schmeckt ihr den Unterschied, den Aufzucht, Rasse oder biodynamische Landwirtschaft machen können. Es geht nicht nur um Genuss, sondern auch um das Verständnis für die Herkunft und Qualität unserer Zutaten.
